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电动面条机出的面条粗细不均匀怎么办?

更新时间:22/09/17 14:22:09     来源:www.fuxingjixie.com
  电动面条机在生产挂面的时候,可能会出现挂面存在粗细不同的现象,这种情况既不利于销售,还影响食用,为了挂面的正常销售和食用,肯定是需要杜绝这样的事情的,那么电动面条机生产挂面时,出的面条粗细不均匀我们要怎么办呢?
  如果面粉中面筋质含量较少,生产出来的时候,可能有粗有细,而且这也很影响面条的韧性和弹性,煮熟后也可能导致味道不是很好。
  如果在烘干系统没有烘干好的话,也是会出现这样的情况的,因为挂面的水分问题会影响挂面的形状,含水量大的话面条垂度增加,面条挂杆过程中产生过度拉伸,使面条的粗细发生变化。
  另一种原因是电动面条机自身的原因也是会造成生产出来的挂面粗细不均,比如电动面条机出现故障,特别是电动面条机出条刀具出现问题的时候,会出现压面的时候面条挂面的变形产生粗细不均,所以一定要排查出原因做出相应的维修与更换面刀。
  以上电动面条机出的面条粗细不均匀你知道怎么办了吗?电动面条机在使用中不仅要注意正确操作,还要保证面的质量,电动面条机经久耐用,整机采用高强度NJ系列轴承,导轴式传动结构,产量更高,性能更稳定可靠,压辊直径更大,符合制面工艺特性,面坯光滑平整,韧劲足,面条更好吃。
  

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